Fast nu tror jag att jag har firat färdigt min födelsedag för denna gång. Mina kollegor som följt min planering inför Spanienresan-festen började prata förväntansfullt om festen de skulle komma
För en tid sedan ville jag göra helstekt anka och det skulle bli första gången för mig. Det var strax innan Mårten Gås och det såldes anka och gås för fullt i matbutikerna
Jag skulle istället laga mat och köpa blommor till någon annan, söka uppskattning på annat håll. Jag hyllar den, men menar att det i slutändan handlar om att tillfredsställa sig själv, om det egna självförverkligandet
Men okej, min poäng var att du kan skippa romen och öka mängden vatten istället om du är tråkig. Själv dricker jag sällan sprit (fast jag är inte känd för att tacka nej till ett glas rött) men jag sitter ändå inne med ett hyfsat sortiment av starksprit och likörer
Det här är en vegetarisk rätt med aubergine som ångas iställetför att stekas i olja. Programmen om sichuanpeppar och tofu väckte min nyfikenhet både för dom men också för maten i Sichuan-regionen
