Innertemperatur köttfärsbiff recept

Köttfärsbiffar i muffinsform, pasta och tomatsås

Ugnsstek bollarna 12-15 minuter tills innertemperaturen är 75°. 1. Sätt ugnen på 225°. Blanda färsen med salt, peppar, potatismjöl, ägg och vatten, rör samman tills färsen håller ihop

Svt

Köttfärsbiffar och tomatsås

Köttfärsbiffar, tomatsås, mozzarella och squashspagetti. Till squashen gjorde jag köttfärsbiffar smaksatta med basilika och en tomatsås

LCHF till vardag och fest

Silikonnytt och köttfärsbiffar

Köttfärsbiffar i tomatsås. Innertemperaturen på biffarna ska vara 68-70 grader. Sambon var för ovanlighetens skull ledig i lördags och då fick vi en heldag tillsammans hela familjen

Så gott som

Vi gjorde även köttfärsbiffar och till dem god fetaostkräm av creme fraiche och smulad fetaost. Sätt in köttet mitt i ugnen och låt innertemperaturen gå upp för 65 grader för rosastekt och 70 grader för genomstekt kött

timeoftiger.blogg.se

Grilltider

Jag gillar mest ganska röd-rosa kött och väljer ( i de flesta fall) hellre understekt än översett, så här är mina innertemperaturer

Helena Helt Enkelt

Kycklingbiffar med dragon

Jag har gjort köttfärsbiffar och fiskbiffar men aldrig kycklingbiffar och nu i efterhand kan jag inte förstå varför

LCHF till vardag och fest

Köttfärsbiffar i tomatsås

I lördags gjorde jag köttfärsbiffar till kvällsmat som tillagades klart i ugnen tillsammans med en god tomatsås

LCHF till vardag och fest

Köttfärsbiffar med grönpepparsås

Köttfärsbiffar med grönpepparsås och salladNu är våren äntligen här. Igår var det valborg och på kvällen åt vi köttfärsbiffar med grönpepparsås

LCHF till vardag och fest

Köttfärsbiffar med soltorkade tomater och basilika

Köttfärsbiffar och vitkål i gräddsåsAtt göra egna biffar är inte alls svårt och går betydligt fortare än att rulla köttbullar

LCHF till vardag och fest

Köttfärsbiffar med dijonsenap

Köttfärsbiffar, stekt vitkål och currymajonnäs. Igår till middag åt vi jättegoda köttfärsbiffar som jag smaksatte med dijonsenap

LCHF till vardag och fest

Vilda köttfärslimpan och lingonsås

Om ni har gjort köttfärsbiffar på enbart älgkött någon gång vet ni att biffarna blir ganska lösa inuti

The sweet life of Malin's

Sensommarfest

Mitt trevliga sällskap bjöds på en grekisk buffé med grekisk sallad, ugnstekta rotsaker, citronmarinerad fläskfilé, fetaostfyllda köttfärsbiffar och olika kryddstarka korvar