4 ägg inlagdarödbetor. 800 g kokt potatis [8-10 st] 2 gula lökar 150 g rökt fläsk 150 g skinka 150 g korv 3-4 msk smör, till stekning salt peppar, nymalen 3 dl vispgrädde, till stuvning 1 krm mejram, till stuvning
Lägg i löken, rödbetorna och kaprisen och till sist dillen. Har bläddrat lite i kokböckerna vi har här hemma och här kommer en bild på ett recept jag lagade förra veckan, PerMorbergs Rödspätta Grenoble
Tärna rödbetorna. Ett recept från PerMorbergs bok Morberg lagar husmanskost. Enkelt att göra detta receptet, men var inte superimponerad rödbetsblandningen
Servera med stekt ägg eller äggula samt inlagdarödbetor. Inlagdarödbetor. Tärna potatisen, löken, köttet och korven och stek bitarna i smör i en stor stekpanna