Att lägga in frukt i lag är ett bra sätt att kunna äta frukt och bär från trädgården året runt. Perfekt att stoppa i frysen och tina när man blir sugen
kokande vatten och kyl genast ner plommonen genom 1 kg plommon (gärna lite större plommon). kokande vatten och kyl genast ner plommonen genom 1 kg plommon (gärna lite större plommon)
Plommon och äpple passar riktigt bra ihop med en klassiskt rosmarindoftande karre. Fyll hålet med katriplommon, använd sen bindgarn och bind upp steken
Den här gången gjorde jag en plommonspäckad skinkstek av en riktigt fin bit fläskkött. Späckade med plommon, uppbunden och brynt i smör med goda kryddor
Snitta karren och tryck ner några av katrinplommonen. 15 st kärnfria katrinplommon. Lägg även ner resterande plommon och in i ugnen stek i ca 1 timme eller tills innertemp har nåt ca 80 grader. 15 st kärnfria katrinplommon
)- inlagda grönsaker och gelé. Snarare än det nog så att karré är oftast något man förknippar med grill och som helstekt i ugn (mmm med plommon - ja tack
Halvera plommonen och stoppa in dem i hålen. kärnfria plommon. 6 person(er) Ingredienser 1,5 kg benfri fläskkarré 12 kärnfria plommon salt och peppar 1 tsk malen ingefära 6 små äpplen Sås
En gryta bestående av tupp och inlagda jordärtskockor står på dagens meny. För dem är det inga konstigheter att göra sig lite besvär att dela en taxi och åka en halvtimme från Malmö för att få en bra matupplevelse och kanske lära sig lite om hur man bäst bevarar smaken av förra sommarens gula plommon, exempelvis
I fredags hade jag Plommonet här för inplanerad Disneykväll och raw-fredagsmys. Helt underbart. Vi började med en sushivariant från Erica Palmcrantz bok
* Plommon, körsbär, jordgubbar, hallon, m. "5 räkor, den ena mindre än den andra med en tryffel under och en öfver dem eller 2 stora refflade champignoner, inlagda med tryffel, därpå en dubbel hvit tuppkam, alltsammans hvilande på en boll av grönsaker
