Inlagdgurka. Servera fisken tillsammans med kokt potatis, inlagdgurka och den kalla såsen. 2 msk vinäger. Tunnt skivad/hyvlad färsk gurka saltas och läggs under press i ca 30 min. Rör ihop en lag av 1 dl vatten, 1 msk ättiksprit och 2 msk sötningsmedel samt hackad persilja, Pressa ut saften och slå lagen över gurkan och låt dra till sig. 2 msk vinäger
Smaka av med lite vinäger, salt, peppar och rör ned hackad dill. Inlagdgurka. Servera den inkokta laxen med kokta morotsbitar, potatis och kokt lök samt skarpsås och inlagdgurka
När jag var barn bjöds det nästan alltid inlagdgurka till söndagssteken, och nu sist jag gjorde helstekt karré i ugnen fick jag en obändig lust att lägga in gurka
Här fyller vi sjögräsrullad sushi med gurka och tångkaviar samt bjuder inlagd ingefära till. Lägg en rand med gurka skuren i halvcentimetertjocka stavar tvärs över riset
