Den lilla tänker jag ge bort till en person som jag vet älskar inlagdgurka. ) Häll lagen över gurkan. Lägg gurkan i rena burkar (jag brukar hetta upp dem i ugnen, för att döda alla bacillusker
Börja med att kokalagen. Koka upp och rör tills salt och socker smält. Knepet med att få gurkorna lika goda som Cecilias, förstod jag efter ett tag, är att inte skära dem i allt för tunna skivor och att hälla på lagen när den svalnat
Koka upp lagen. Inlagdgurka med senapsfrö håller sig minst ett år oöppnad i kylen. Varva lag, lök, senapsfrön och gurka i väl rengjorda glasburkar och sätt på lock
Rör ihop socker, ättika och salt. Ett recept där lagen inte kokas och inget vatten tillsätts. Inlagda gurkor är så gott och här kommer receptet på inlagda slanggurkor
Saltlag. Inläggningslag. Häll av saltlagen och skölj gurkorna lite lätt. Saltlag. Inläggningslag. 3 dl 12 % ättika. Koka upp lagen och låt koka 5-10 min, häll den över gurkorna och sätt på locken. 3 dl 12 % ättika
Koka upp vatten, socker och ättika. Koka burkarna och eventuell gummiring i vatten. Idag när vi var och handlade så såg jag jättefin krondill och Västeråsgurka så jag bestämde mig för att göra inlagdgurka
