Några skivor färsk pepparrot om du har. Blanda ättika, socker och vatten i en kastrull. Jalapeño är en perfekt smakkompis till inlagdgurka, det smakar svensk sommar med bett
Blanda vatten, socker, ättika, salt och peppar i en bunke. Inlagdgurka, eller ättiksgurka som det också kallas, är en av de ätbara saker som för mig har egenskapen till att associera till andra saker i livet
Koka upp och rör tills salt och socker smält. 6 dl 12 procentig ättika. 6-7 dl socker. 4 msk färsk pepparrot i små tärningar. 6 dl 12 procentig ättika. 6-7 dl socker. 4 msk färsk pepparrot i små tärningar
Helst ej rostfritt då det reagerar med syran i ättikan om du förvarar gurkan lång tid. Blanda salt, vatten, socker, peppar och ättiksprit i en skål, bunke, plast- eller glasburk
Blanda ättikslagen med ättika, socker, vatten samt kryddor som , senapsfrön, skalad grovhackad pepparrot, dillkronor eller dillfrön samt vitpeppar i en kastrull
jalapeños (färsk eller inlagd eller inte alls om du inte gillar starkt). ett härligt fluffigt vitt bröd utan en gnutta fiber i sig, ett generöst lager med fettig majonnäs, sriracha och skivor av jalapeños för hetta, gurka för krispighet och friskhet, saltig och umamipackad tofu och sen det som binder ihop mackan och det som är grädden på moset
