Våra barn har alltid uppskattat den här sortens sätt att äta, med händerna istället för med bestick, vilket säkerligen bidragit till att det har varit ganska enkel att få dem att äta lite annorlunda mat
Jag tycker att indiskmat är väldigt spännande med sina starka smaker och idag försökte jag att återskapa en av mina favoriträtter hos den lilla pizzrian, nämligen "Kyckling Vindaloo"
Till grytan hade vi grekisk yoghurt, basmatiris och Naanbröd. Även om inte "Andra Chansen" föll mig i smaken i går så åt vi i alla fall väldigt god mat
Klappa ut med blöta händer till avlånga, naanformade kakor. Pensla kakorna med rikligt med smält smör. Ät dom genom att antingen doppa i såsen till en god gryta eller med tacofärs, grönt och ost på, ev micrade lite så osten smälter
Att laga vegetarisk mat betyder ofta att man hittar en grönsaksersättning till kött eller fisk. Servera med ris, chutney och raita, Naanbröd smakar också gott till
Servera tillsammans med chapati, naanbröd eller basmatiris. Nåja, med en indisktmatlagningskurs i ryggen serverar jag (i mitt tycke) indiskmat av betydligt högre kvalitet än samtliga restauranger jag provat mig igenom i Malmö
Servera medbasmatiris, turkisk yoghurt, nybakat naanbröd och chutney (recept här i bloggen). Häll i linser och tillsätt tomater, kokosmjölk, vatten och grönsaksfond
