Att laga vegetarisk mat betyder ofta att man hittar en grönsaksersättning till kött eller fisk. Den här grytan har en indisk touch, och blir så kryddstark du vill ha den
Byt ut kycklingen mot exempelvis quorn och gör rätten vegetarisk. Att laga indisk mat är faktiskt inte speciellt krångligt, det gäller bara att få tag på rätt kryddor
Paneer är en indisk ost som går att steka och som påminner lite om haloumi. Den här kalasgoda grytan har smaker som är inspirerade av det indonesiska köket
Det spanska vinet Candidato blev ekologiskt certifierat från och med innevarande årgång men nu står det även klart att vinet kan bekräftas som vegetariskt/veganskt
) kom jag hem och var sugen på indiskt och vegetariskt. Vegetariskt. indiskt. ) gryta med massor av smak. Helgens kylskåpsrens blev därför en oerhört impoviserad indisk (får jag ens lov att kalla den det
För när vi här nere i våra trakter säger aloo så pratar vi inte om vegetariskpotatisgryta, nej då snackar vi om att det är ett himla liv och oljud - "Vilket aloo dom håller
Eller ja, egentligen varierar det lite från gång till gång när vi lagar till denna indiskagryta eftersom några av ingredienserna kan bytas ut efter vad som finns hemma
Detta är alltså en vegetariskgryta. Man äter mycket vegetariskt i Indien. Sedan hem och nu har jag ätit en härligt god midfdag - en indiskgryta som mannen i mitt liv lagat
Vill man laga till grytanvegetarisk så kan man byta ut kycklingen antingen till quornbitar eller till halloumiost, osten kan vi varmt rekommendera för det tyckte vi blev kanoners gott
Bra att ha hemma denna vegetariska rätt och mycket gott till naanbröd. Linscurrygryta med indisk kryddning eller Dhal som det heter i indien, skulle lika gärna kunna vara gul ärtsoppa med lite kryddor istället
