Hur vet man när fisken är färdig recept

Dill och Smörmarinerad Hel Lax i Ugn

 Jag vet inte hur ofta jag får frågan vad ”man ska göra med laxen”. Hurman gör, ja. Jag tycker laxen är absolut godast närman ugnsbakar den i foliepaket med e n o r m t mycket dill, lite citron, salt och smör
Att röka lax

Att röka lax

Vi hoppas verkligen att vi kan förmedla just hur enkelt det är att göra varmrökt lax själv och att vi till och med kan locka er att prova
Matsedel vecka 39

Matsedel vecka 39

Helt enkelt en sådan där rätt som man efter förtäring undrar lite över hurman lyckades få den så god utan att använda något speciellt egentligen
Sushi

Sushi

Inte för jag vethurman gör den självm och kommer nog aldrig lära mig det heller. Hurman gör rullarna hittade jag i samma inlägg som sushiriset
Lax med hett apelsintäcke

Lax med hett apelsintäcke

Sötman får du från pressad apelsin och även den får du alltså prova dej fram vad gäller mängd, vissa apelsiner är sötare och hur mycket du behöver vet bara dina smaklökar
Torskgryta med tomater och dill

Torskgryta med tomater och dill

Citronen lagar nämligen till fisken under marineringen, det blir samma princip som närman gör ceviche, smart eller hur
Laga egen Sushi enkelt

Laga egen Sushi enkelt

Jag ska lära er hurman lagar egen sushi. Alltsammans får sedan svalna i rumstemperatur på ett stort träfat eller plast
Vegetariskt tre dagar i veckan, går det?

Vegetariskt tre dagar i veckan, går det?

Men hur gör man det i verkligheten. Pusslet att sätta mat på bordet fem vardagar i veckan, träna, umgås med familjen, läsa en bok och göra annat än att stå i köket varje kväll är inte det lättaste, det vet vi ju alla
Strömming Karlstein

Strömming Karlstein

Det ärhur lätt som helst). Vi sätter oss till bords och jag konstaterar ännu en gång hur mina smaklökar har förändrats med tiden
Nyttigheter i all ära, men...

Nyttigheter i all ära, men...

Ni vethur duktig man kan känna sig efter att ha ätit en riktigt nyttig måltid. Hurman känner grönsakerna sprida sina diverse superpowers i kroppen och hur de nyttiga fetterna i fisken sätter fart på hjärncellerna
Lax och whisky.

Lax och whisky.

I begynnelsen av vårt virtuella kök hade vi en rubrik på ett inlägg som fick en del att höja både på ett och två ögonbryn och fundera på hur vi smaksatt vår spätta egentligen, när dom läste "Whisky och spätta"
En lättlagad matdag à la LCHF

En lättlagad matdag à la LCHF

Mailade mitt förlag men de har inte gjort något nytryck så jag vet inte hur många exemplar Bokus lyckats komma över