Hur tillaga spetskål recept

Gratinerad spetskål

Gratinerad spetskål

Dela spetskålen på mitten, i med en klick smör i en het panna. Funkar till både kött och kyckling – skulle även kunna funka som en egen rätt om man hittar på något mer kul tillbehör, räkna med ca 1/2 spetskål per person beroende på hur stora ni köper. Gratinerad spetskål 2 port. 1 spetskål. Strö över den rivna parmesanen och in i ugnen på 200g i 10-15 min så osten får fin färg och kålen känns tillagad helt igenom. Skriv ut recept 1 spetskål
Het kycklinggryta med kokosgrädde!

Het kycklinggryta med kokosgrädde!

Att äta thaimat på restaurang är ju ofta otänkbart, inte bara på grund av riset utan med tanke på hur söta dessa grytor ofta är
Bulgogi och falsk kimchi

Bulgogi och falsk kimchi

Det blev hur som helst ett gott tillbehör till köttet som vi blandade med kokta äggnudlar och åt i salladsblad, men det går att servera ris till om ni hellre vill det
Koll på – Kålpudding!

Koll på – Kålpudding!

Den kan kokas, stekas, syras, picklas, gräddslungas, ugnsbakas…ja den kan egentligen tillagashur som helst
Hummer och biff i fulländad skepnad

Hummer och biff i fulländad skepnad

Hur han ser ut har dagstidningarna och nätet  redan gått ut med i massupplagor.  Tävlingens tröttaste medarbetare, den arma barristan, som oavbrutet i sex timmar tillagade gratis espresso, cappucino och latte till den aldrig sinande kön av törstiga besökare
Intervju med AnnaBell Nilsson

Intervju med AnnaBell Nilsson

Hur uppkom ditt grillintresse. Allt tillagas på grillen, utomhus. * Flankstek med grillade färskpotatisar och grillad spetskål med smör
Thiébou yapp med jollofris

Thiébou yapp med jollofris

Fråga i butiken om det är söt eller bitter kassava som säljs samt hur rot och blad bör tillagas för att vara säkra att äta

Kall mat väcker heta känslor

Raffinerat socker, gluten och mejeriprodukter kommer inte i närheten av raw food-köket, utan ersätts av vegetabiliska kallpressade oljor, nötbaserade smör- och mjölkprodukter och yoghurt gjord på cashewnötter eller avokado

Intervju med Staffan Roswall

Hur uppkom ditt grillintresse. Man får inte tillaga något i kastrull eller stekpanna el dylikt man får använda folie