Hur man gör sin egna vispgrädde recept

Nyårsdessert och matporr

Nyårsdessert och matporr

Finner ni bara vanlig kondenserad mjölk i affären så hittar ni länk i receptet hur ni kokar den. Det finns bara en enda person jag känner som kan njuta av efterrätt så innerligt att man börja fundera på om hon skulle kunna offra sin egen mamma för en liten bit till
God och lättlagad fisksoppa

God och lättlagad fisksoppa

Nu för tiden är det stor skillnad på hur mycket tid vi lägger på dessa sysslor och en del väljer att hoppa över de flesta av julbestyren och reser utomlands, för att koppla av i lugn och ro och fly julhetsen
Flankstek, duchessepotatis och grönpepparsås…

Flankstek, duchessepotatis och grönpepparsås…

Tankar om hur grillen tändes trots regn och doften från en grillad Flankstek gjorde entré i min dagdröm och strax var jag framme på torget tillsammans med en massa paraplybärandes människor som inte tycktes gilla det dugglika regnet på samma sätt som jag
Hemmagjord vaniljglass med chokladsås

Hemmagjord vaniljglass med chokladsås

Jag provade Charlottas recept för sedan jag blev bjuden på glass hemma hos henne, så vet jag hur duktig hon är på just det området
Èclairs franska bakverk

Èclairs franska bakverk

Underbart fin franskt bakverk, pâte à choux, hör hur fint det låter om man kan uttala det på rätt sätt förstås, fylld med len vaniljkräm, sikta med florsocker och ringlad choklad på toppen
Kungens Pepparkakor

Kungens Pepparkakor

Men hur gärna jag än vill att de ska baka så var smakande av degen betydligt mer intressant än att se en hög färdig bakade pepparkakor växa
Jordgubbar med syrlig färskostkräm

Jordgubbar med syrlig färskostkräm

Marängerna kan sedan förvaras i en lufttät burk nästan hur länge som helst. Personligen har jag alltid hembakta maränger liggandes, men har man inte det eller lust att göraegna maränger så går det självklart att även använda köpta maränger eller varför inte springa förbi ett konditori och köpa fina maränger där
Hemkärnat smör

Hemkärnat smör

Kolla även in hur du gör ditt egna redbara Bregott genom att klicka här. Blanda grädden med yoghurten eller filen i en bunke
Blåbärsmoussetårta

Blåbärsmoussetårta

Ett stående inslag när det kommer till min födelsedag är hur som helst blåbär. Jag tror dessutom stenhårt på att ålder bara är en siffra och att man verkligen inte är äldre än mangör sig
Späckade biffar i smakrik brunsås

Späckade biffar i smakrik brunsås

hur vi än vänder och vrider på det så har vi fortsatt mycket att jobba på. Nu säger jag inte att man inte kan äta snabbmat eller halvfabrkat för det gör jag också men det jag vill mena är att lagad mat från grunden, med så få ingredienser som möjligt och därmed utesluta massa onödiga tillsattser är det aldra bästa
Hjärtliga chokladsemlor med nutella och hallon

Hjärtliga chokladsemlor med nutella och hallon

Hurman väljer att avnjuta sina semlor verkar dock variera en hel del. Oäkta så det förslår och då kan man ju lika gärna passa på att göra det till något helt annorlunda mot vanliga semlor
Prinsesstårta!

Prinsesstårta!

När min äldste son Axel nu fick bestämma hur vi skulle fira det faktum att han är klar med kindergarten och ska börja i skolan (idag var första dagen
Dagens recept: Hemlagad senap

Dagens recept: Hemlagad senap

Man kan själv avgörahur söt eller stark man vill ha den och kanske bli något av en specialist på husets senap
Karréstek…Igen

Karréstek…Igen

Messmör har en förmåga att ge en djup sötma eller hurman nu skall beskriva det och det passar så sjukt bra i en gräddig sås till stek