Odlartagen var det länge sedan man hade. Dock ska jag än en gång berätta hur man kokar färskpotatis för att få den riktigt god och inga aromämnen försvinner
När du ska montera ihopdin kaka beror det på hur noga du är med själva utseendet av kakan. Jag läser mycket Amerikanska bloggar och matmagasin för att få inspiration och för ganskalänge sen, säkert ett halvår sedan, snubblade jag på en tårta från blogglänken ovan som jag kände att jag bara måste prova mig på att baka
I nästa inläggska jag visahur jag gör, inte alls så svårt som man kan tro. Grädden kan lösa upp marängen om de får stå för länge, och det villviinte… Marängernaisig håller dock några dagar så länge de får stå torrt, intei kylskåp då blir de sega
Här kan du välja helt fritthur du vill dekorera tårtan. Hans tanke med tårtan var att den skulle hålla sig fräsch längei en tid då inte kylskåp fanns och det kunde han åstadkomma med hjälp av karamellen på toppen som gjorde att tårtan inte blev torr
(Du kan testa hur volangerna blir med olika tyck och hastigheter så du hittar en ruffle du gillar. Flytta över skålen tillmaskinen när rätt temp på socker-äggblandningen uppnåtts och börja nu vispa med vispen (givetvis kan detta göras med en vanligelvisp också men jag föredrar maskinen eftersom man slipperstå bunden med vispning så länge)
Jag är verkligeninnei ett flow och det är hur kul som helst att baka och laga mat just nu. Vi åt faktiskt av tårtan även nästa dag och den var god även då och marängen hade inte blötts upp och försvunnit som köpta marängbottnar gör om de stårlänge med fyllning mellan sig
Alltidroligt att få en känsla av hur det blirinuti tårtan också tycker jag. Mindes då att Bake my day hade gjort en tårta i sockerkaksform med chokladskal för länge sedan
Hur gott och sött låter inte det va. Låt ståi kyslkåpet så länge. Lägg ihop tårtan precis före du ska äta den eftersom marängen annars har en tendens att smälta lite när den kommer i kontakt med något vått
Hur som helst hade vi ännu en riktigttrevlig och skön dag tillsammans, och det är guld värt. Perfekt vardagsmat när man kanske intealltid har ork, eller för den sakens skull, tid att stålängei köket
Tyvärr blev de väldigtkladdiga på ytan, är det någon som vet hur man får tillriktigt bra maränger. För att göra moussen lite lättare hade jag ivanligvaniljyoghurt
