Hur kokar man frysta bär recept

Mazarintårta med fläderkräm och bär

Hur som helst var krämen lovely. Passa noga så det inte kokar. Fläderkrämen var uuunderbart god men tyvärr kändes inte smakerna så mycket tillsammans med kaka och bär
Konsten att fylla en tårta

Konsten att fylla en tårta

Lika mycket som man ska planera hur en tårta ska se ut, vilka färger och dekoretioner man ska ha på tårtan, lika viktigt är det att kombinera smaker och färger innuti
Nyttig vardagsmat – tips och recept

Nyttig vardagsmat – tips och recept

Jag har till slut bestämt mig för att helt enkelt beskriva ungefär hur jag gör för att spara tid och vilka rätter jag tycker är snabba i förhållande till hur bra måltider man får
Saft av vinbär

Saft av vinbär

Sen mäter du upp hur mycket avrunnen saft det blev. Skumma av (ta alltså bort det vita skummet som blir när saften kokar) och häll upp på rena och varma flaskor

Att göra saft

Så idag tänkte jag skriva lite om hurman gör saft, det finns ett par olika sätt. Dock ger inte alla lika mycket saft, det beror naturligtvis på hur saftiga bären och frukten är i sig själv
Instruktioner för en gravity-tårta

Instruktioner för en gravity-tårta

Första gången jag gjorde en sådan här tårta men det gick ju hur bra som helst och jag kan säga att mottagaren var överlycklig vilket är det allra bästa betyget
Frukost, mellis, kvällsmat

Frukost, mellis, kvällsmat

Jag vet hur ångestfyllt det är att trycka i sig något som man faktiskt verkligen inte gillar och ha någon hök över sig som tvingar en att äta upp, annars får man inte gå från bordet
Kvarggröt!!

Kvarggröt!!

Först kokarman gröt och sen istället för att toppa gröten med kvarg/yoghurt rör man i det istället vilket gör den krämigare

Ett glasskalas

Eftersom det ska bli sås är det svårt att göra ett kultest som man tex gör med knäck så du får helt enkelt gå på känsla, hur rinnig du vill ha såsen
Campingmat och vackra Norge

Campingmat och vackra Norge

Jag vet inte hur ofta ni åker på bil- eller campingsemester, utan möjlighet till att hålla livsmedel kylt
Småkakor med äppelmos

Småkakor med äppelmos

Såhär på hösten verkar det stora problemet vara hurman gör av med all frukt man får i trädgården. Men de fryser vi in och kokar kräm på hela vintern (mums

Strawberry Mousse Cake (Jordgubbsmoussetårta)

Hur mycket jag än ansträngde mig för att komma ihåg det viktigaste så gick det inte hela vägen. Eftersom mankokarbären en stund behöver man inte oroa sig för eventuell smitta som SLV nu varnar för i frystabär