När man hyr en lägenhet eller stuga kanman inte ha hur många kryddor som helst med sig. På semestern har man inte kanske inte stort kök och ett välfyllt skafferi
efter de gryn jag brukar köpa och visar hur jag tillagar min couscous och bulgur. Servera gärna lite kall yoghurtsås, sweet chilisås eller liknande till
Eller hur. Couscous gör man bara på några minuter genom att hälla kokande buljong över grynen. De får dra åt sig vätskan och sedan är det bara att fluffa till det med en gaffel, röra ner mandlar och granatäpple och sedan servera
Eller hur. se och gjorde en del egna justeringar med kryddningen men det passar att tillsätta både kanel och kardemumma i köttfärsen om man vill prova det, och vill mankanman även blanda paprika i couscousen, eller vilken annan grönsak som helst som man är sugen på
Se tips på hurmankan vegetarian/vegananpassa receptet. För att göra en mjölkfri rätt så testa att utelämna yoghurten ur såsen, späd då med lite vatten för att få en lösare konsistens och kanske med mer olja
Jovisst det gör vi för det blev HUR GOTT SOM HELST. Fräs löken och paprikan mjuk och häll därefter på couscousen och rör om en kort stund innan du häller på vattnet och buljongen
Hur gott som helst. Det är bara att koka potatis, mosa den lätt, pensla på med salt och vitlökssmör (mankan också riva över smakrik ost som parmesan, västerbotten eller liknande ost) och baka av i ugnen
Om man vill kanman också servera en kall sås på yoghurt, lime och ingefära. Men nu har jag hittat en film från kronfågeln där man visar hur en kyckling ska trancheras
Tant Gul | Välkommen att titta in i min fotoblogg om mat och vin…
Mankan ju undra hur mycket som är arv. Folk fattar ibland inte hur jag orkar, säger de i alla fall. Just nu lagar jag väldigt olika mat, svensk husmanskost ena dagen, japanskt nästa, mellanösternmat den tredje dagen, marockanskt den fjärde dagen, polskt den femte dagen, och sedan svenskt igen och sedan något annat
