Lika mycket som man ska planera hur en tårta ska se ut, vilka färger och dekoretioner man ska ha på tårtan, lika viktigt är det att kombinera smaker och färger innuti
Men man kan faktiskt göra bara botten och moussen, eller välja bort något av chokladlagren, det är bara att låta fantasin, och hur mycket tid man har avgöra
Börja med den mindre mängden socker och smaka av för att justera hur syrlig du vill ha fyllningen. Nästan halva degen till bottnarna blev över, så det går bra att göra större bottnar om man önskar
) Dela sedan bottnarna på mitten så att du totalt får fyra bottnar, alternativt i tre delar så att du totalt får sex bottnar, det beror lite på hur bra tålamod man har
Efter provbakningen av brownien och ett par andra recept har jag kunnat konstatera att recepten är tydligt skrivna och enkla att följa med alla mått angivna i såväl gram som deciliter/antal/msk/tsk/krm, vilket gör det enkelt att lyckas oavsett hurman väljer att mäta upp ingredienserna
Det finns en hel del filmer på nätet om hurman ska gå tillväga när man bakar en barbietårta. Det blev därmed inga bilder på kavlingsmomenten samt bilder på hur jag "klär" tårtan
Hur som helst vi börjar med det viktigaste - tårtan. Grundreceptet är från en amerikansk hemsida, vilket gör att måtten är lite udda och tårtan blev ganska söt, så om man vill kan man dra ner på sockret i moussen
Jag brukar säga att jag tycker det smakar exakt som kolasnittar och hur gott är inte det. Det gör att tårtan blir lite högre, amerikansk stil, vilket jag gillar
Däremot planerar jag att lägga upp varje moment för mina tårtor, såsom hurmangör sin egna sockerpasta eller spacklar en tårta med smörkräm i separata inlägg här inom kort
