Inte bara ska ni få tips på goda såser och en glaze, ni ska även få ett kanontips på hur ert kött kan få smak av grillat utan att det ens varit i närheten av en grill
I pausen berättade jag om min egen resa från utbrändhet av just stress och och åren som följde med ryggskada, steloperation, fibromyalgi och hur jag blivit friskare med hjälp av maten
Sojamängden kan varieras lite beroende på hur salt din kryddrub är. Glazningen görs för att ge köttet en god och glansig yta, samt att återfukta det lite så att smakerna från kryddorna kommer fram lite bättre
Ni är många som hittar hem till vårt kök när ni letat efter recept på vildsvin och det tycker vi är riktigt roligt, för det har vi frysen full av och kan komma med en hel del tips på hur det kan kockas till
Dock ska också sägas, när du ska få en riktigt en grovfibrig köttbit som du också är osäker på hur välhängt köttet är, som tex högrev så kan det stekas/kokas så att det nästan går sönder
Jag hoppas på bra väderförhållanden för att kunna åka ett snabbt lopp men som vanligt så vet man aldrig hur det kommer se ut när man står på startlinjen många mil hemifrån och man kan bara hoppas på att man träffat rätt med vallan
Jag gör en tjock glaze som dem marineras och penslas med under grillningen i ugnen. Fick till den riktigt bra och vi satt tysta och njöt av maten allesammans, finns inte mycket som går upp emit en riktigt bra köttbit
Här kommer alla grymma grilltips på hurman får sitt kött mört och fint. Blir bara hur gott som helst. Mina revben till jul gör jag så, kokas, sedan grillas långsamt i ugnen, saftigt resultat
Bloggen är ett sätt för mig att dokumentera det jag gör i en form av digitalt anteckningsblock som även är öppen för allmänheten-, och jag går ofta själv tillbaka för att se hur jag gjorde och vad jag gjorde
