Hur blir man brun recept

Hur blir fläsksvålar till?

Hur blir fläsksvålar till?

Så fiskar man upp den innan den har blivit brun och låter den rinna av på papper. På kostdoktorn skrev jag för en tid sedan om fläskstek och hur jag tyckte det smakade bättre när man tog bort den hårda svålen från steken
Ugnsbakade bruna bönor

Ugnsbakade bruna bönor

Om man tvekar om hur mycket vatten man ska tillsätta är det bättre med för torrt och sedan späda med lite varmt vatten
Brun sås från morbror Kalle

Brun sås från morbror Kalle

Nej just det, inte alls bra - det kvittar hur man pillar med rekvisita, redigerar och är kreativ, det blir ändå bara en brun sås
Bruna fingrar...

Bruna fingrar...

Lite tveksam dock hur det kommer gå för sellerin & fänkålen men det är bara att vänta, testa & se. Nu längtar jag tills kvällarna blir varmare så man kan sitta därute på fina altanen & njuta av allt som förhoppningsvis kommer växa i lådorna & slingra sig upp längs spaljeén
Bästa BRUN UTAN SOLEN

Bästa BRUN UTAN SOLEN

Du ser ju verkligen HUR bleka mina ben var innan. Den blir nämligen brun på bara en timma. Blir verkligen skitbra
Kanonbra brun utan sol!

Kanonbra brun utan sol!

Man är oftast inte alls beredd på HUR blek man faktiskt är. Ville exprimentera och se hur brun jag kunde bli
Socker - vilket ska man välja? - Del 3

Socker - vilket ska man välja? - Del 3

Man talar även om GI, som står för glykemiskt index, och det anger hur hög blodsockerhöjning man får inom en viss tid och hur länge blodsockerhöjningen håller i sig
Okej, den bruna maten blev det till #middag

Okej, den bruna maten blev det till #middag

Crock-Pottad kotlettrad med vilda fantasier (se här hur det gick till), såsen med en rejäl skvätt björnbärsbalsamico och grädde, den mjukade löken från såstillverkningen (skulle slängas med löken smakade ljuvligt av balsamicon) och smörkokt rödbeta
St Tropez – Brun utan sol

St Tropez – Brun utan sol

Nu har man tillsatt doftnoter som även påverkar hur du mår. Som ni ser, blir man bara lätt gyllenbrun och ser bara fräschare ut
Syrade grönsaker

Syrade grönsaker

Hur skall den förvaras. Om processen inte kommer igång tillräckligt fort kan grönsakerna hinna mjukna innan de blir syrade
Världens bästa ris

Världens bästa ris

Här kommer en beskrivning på hur man lagar ris så som i Mellanöstern. Tiden för kokningen är beroende på hur länge riset har dragit i vattnet i förra momentet