Igår ville jag prova lite nya smaker och det blev en rabarberpaj med mandelmassa, en favoritingrediens som jag varje år tänker att jag ska ha med vid lussebullsbaket och göra längder utav saffransdegen och ha på just mandelmassa, och lite kardemumma hämtat från ett recept ur Vår bästa mat
Hur trevligt som helst även om kakmagen är till bredden fylld med kaksmet och hallonpaj och ingen rörelse what so ever (förutom den kroppsaktivitet som krävs i stegen mellan ugn och arbetsbänk) har utförts
En lite lättare alternativ helt enkelt och tillsammans med syrliga rabarber där man förnimmer kardemumman svagt och knaprigt havrecrunch på toppen slukades denna dessert hur snabbt som helst av oss alla [utom M så klart som aldrig någonsin skulle få för sig att provsmaka någon dessert som inte är kladdkaka typ, haha]
kampanj varierar beroende på hur väl du passar in i de kommande. Tänkte då testa detta recept, det jag testa igår fanns på själva förpackningen på marsipanlocket, då jag misslyckades så vet jag inte hur den botten är, ni får testa själva om ni vill
Inte bara ska ni få tips på goda såser och en glaze, ni ska även få ett kanontips på hur ert kött kan få smak av grillat utan att det ens varit i närheten av en grill
Eftersom jag nämnde att vi skulle ut på en ridtur, måste jag ju bara tala om hur det gick. Fick mer än godkänt av kollegorna och kan varmt rekommenderas nu när rabarberna växer, så man knappt vet vad man ska göra av allt Har ni också detta problem, eller sitter ni kanske inne på en massa perfekta tips vad jag ska göra med dem
Helt ärligt vet jag inte ens hur det uttalas. Vad skulle man göra utan Wikipedia. Men då hann jag aldrig göra bakverket, för mina rabarber råkade ut för något och blev mjuka och sunkiga
Jag ville känna efter hurjordbuggsrabarber smakar. Kan man tala om andaktsfull inlevelse i hög hastighet , så är man kanske nära upplevelsen av denna goda kräm
Åh det är så härligt när man trär upp dem på tråd och njuter av dem alldeles solvarma Många gånger har jag tänkt gör en smoothie, fast de hinner inte ens komma in i köket förrän de är slut
Det var en stolt kille iklädd sitt mästerkockförkläde som delade med sig av lite alla möjliga funderingar kring vad en mästerkock gör och hur han känner sig när han grejar i köket och lagar mat och annat
I torsdags blev det en både god och vacker rabarbersoppa, kryddad med kardemumma, som jag serverade med vaniljmascarpone, krossade mandelbiskvier (köpta, inte hembakade) samt toppade med lite grovt stött kardemumma och finhackad citronmeliss
Ibland är det ju bara för jäkla gott att äta något riktigt husmanaktigt right. Gräddsås blir förresten heaven av att bara koka upp grädde tillsammans med soja (kinesisk), lite grönsaksbuljong, lite tomatpuré och salt och peppar
