Tina hjortronen om de varit frysta. Förutom till tårta och glass är hjortronsylten alldeles, alldeles himmelsk till ost, pannkakor, våfflor hirspudding eller ostkaka
Havreflarnen som inte används kan du frysa in och hjortronsylten blir ju jättegod till ostkaka. Denna dessert kombinerar tre ljuvliga smaker, och det krispiga flarnet tillsammans med hjortronen och den lena moussen blir helt enkelt mums
Hjortronsylt går bra, men minska då sockret till hälften. Mixa en halv liter gammaldags vaniljglass i en matberedare så den blir slät, rör försiktigt ner frysta lingon och kolasåsen så att det blandas lite
Servera pannacottan toppad med mylta - rårörd hjortronsylt eller färska hjortron. Tillsätt grädde och socker samt hjortronlikör till vaniljen i kastrullen
När desserten serverades så löd kommentarerna från barnen att det verkligen var jätte jättegott men den där hjortronsylten var onödig och inte alls god
Gör såsen genom att blanda creme fracihe med hjortronsylt. Rostade pitabröd som fylldes av salt renskav, grönsaker, ost samt en sötsaltsås av hjortron och creme fraiche
Hjortronparfait med varm hjortronsylt och mandelskorpa till. Är inte det ett rätt tråkigt val av efterrätt till årets stora middagsbjudning, när man skulle kunna lyxa med läckerheter som denna saffransmousse (eller denna panna cotta där man också kan tillsätta saffran och garnera med tinade sockrade hjortron istället för hallon), en hjortronparfait, en semifreddo med dadlar och torkade fikon, eller superenkelt tillredda glöggkokta päron med nougatgrädde
