Hjort entrecote recept

Hjort entrecote sous vide med mustig rödvinsås och brynt ramslökssmör

ikoketmedanders.se

Texmex med hembakade tortillabröd och Jonas Cramby.

Det började med en bild av guacuamole som var på gång, följdes av nybakade tortilla och ryggbiff av hjort för att avslutas med Håkans måltidsdryck

Mårtenssons kök

Viltgryte

Grytekjøtt av hjort, elg eller rådyrEvt. Om det er snakk om entrecote eller annet mørt og fint kjøtt uten for mange hinner, steker jeg kjøttet varsomt, legger det tilside og tilsetter det helt til slutt, eventuelt sammen med de siste grønnsakene

[kjøkkentjeneste]

Biff Rydberg på älg och nöt

Gör gärna din Biff Rydberg på vilt såsom älg, rådjur eller hjort, det kan bara inte bli fel. En klassisk Biff Rydberg är en lyxpyttipanna på oxfilé, råstekt potatis och som serveras med en äggula och någon typ av senap

Recept och reflektioner kring mat

Stek till festmiddag

Jag brukar titta i affären vad de har för bra pris på någon stek – det kan vara kalv-, lamm-, hjort-, ren-, fläsk- eller helstekt entrecôte eller biff

Katinkas Kitchen