Använd en vass kniv och skrapa ur fröna som du sedan lägger i en kastrull. Inbillar mig att det bidrog till att vaniljsåsen blev väldigt len och krämig
Nybakad äppelpaj med hemmagjord vaniljssås. Idag bakade jag och en elev följande paj äpplen plockade direkt från äppleträdet utanför skolbyggnaden och rörde i hop en vaniljsås därtill enligt ett recept av Roy Fares
Hemmagjordvaniljsås blir lyxigt till. Det är precis vad jag känner när andra bloggare börjat med både safter och pajer på rabarber, och jag har hagel som hamrar ner utanför fönstret
Lägg plattan på svag värme, lägg i äggulorna en efter en samtidigt som man vispar såsen kraftigt (med elvisp om du vill) så att den tjocknar, när alla äggulor är i kastrullen och såsen har fått en bra konsistens (ungefär som vaniljsås) så tar man bort kastrullen från värmen och ställer den på en fuktig wettex-trasa
Hemmagjord vaniljkräm är så fruktansvärt gott och faktiskt inte så svårt att göra. Här kommer äntligen receptet på den gudomliga hallonpajen med vaniljsås inuti som jag visade er förut på Instagram (där heter jag @bambiblogg)
Till den hade vi hemmagjordvaniljsås (prova det länkade receptet om du inte redan gjort det) som jag gjort och i den är det självklart mitt egna vaniljextrakt
Givetvis serverar jag min till hemmagjordvaniljsås, mums mums mums. Receptet på denna vaniljsås är hämtat från Tommy Myllymäki men jag har minskat på mängden socker då jag inte vill ha den toksöt