Denna rätt med en lågtempererad ryggbiff skulle dock kunna få mig att ge skyhöga poäng. Moset liggerivilai ett dygn i kylen och skärs sedan upp iportionsbitarinnan de gräddas på iugnenigen
Rulla köttet i grovmald svartpeppar och stek iugntillsinnertemperaturen. Blanda salt och socker i en plastpåse, lägg i köttet och gnugga/skaka påsen så kryddorna fördelar sig
Till varmrätt, då vi var som mättast, blev det helstektryggbiff från Gårdsbutik Thuresson, med potatisgratäng, sparris, rödvinssky och egenslungad bearnaisesås
Helstektryggbiff, färdiga pommes, grönsaker, bea och grillsåstill denna. Ryggbiff är också en litefinare köttdetalj som det säkert var en hel del av er som åt
Smörj inryggbiffen med Ketjap manis och krydda med peppar, salt och andra grillkryddor efter smak. Själva soppan går utmärkt att förbereda i god tid (vänta tillserveringen med de färska grönsakerna) och passar utmärkt tillgrillat
