Helstekt lammkrona med Borsséns brödsallad Gör ett litet snitt mellan varje kotlett på insidan av kotlettraden. Sätt lammkronan i formen när den blivit varm receptcentralen.se
Entrecôte helstekt Jag har tidigare skrivit om underbar dekonstruerad stek på kalv eller lamm som jag gärna gör vid en fin middag när det inte är alltför många gäster, eftersom den kräver lite mer handgrepp och därmed tid Katinkas Kitchen
