Hel ugnsbakad selleri recept

Ugnsbakad kyckling (8 portioner)

Ugnsbakad kyckling (8 portioner)

Skala och tärna pumpan, sellerin, sidfläsket och citrontimjan i lite smör. Ugnsbakad kyckling. Ingredienser2 hela kycklingar180 g butternut-pumpa2 stjälkar selleri250 g sidfläskCitrontimjan1 dl rapsolja1-2 tsk salt0,5 tsk peppar4 knippen gul lök25 g smör1 dl finhackad färsk bladpersilja Saften från en halv citron Gör så härSätt ugnen på 225°. 2 hela kycklingar. 2 stjälkar selleri
Röding med råstekt selleri och caviarsås

Röding med råstekt selleri och caviarsås

Jag tror att jag kanske varit lite rädd för rödingen som stirrat på mig i fiskdisken, eftersom jag aldrig bemödat mig med att lära mig hur man filéar hela fiskar
slow cooked chicken

slow cooked chicken

Och man kan äta hela blomkålen. Jag strimlade både blasten och roten från blomkålen och stekte tillsammans med paprika, selleri, olja, salt och peppar
Grilltider

Grilltider

Ja tyvärr hamnade fokus främst på den underbara omgivningen och inte på maten, men det var helt fantastiskt vackert vid Herrevadsströmmen
Caponatagratäng med svarta bönor, mozzarella & sötpotatis

Caponatagratäng med svarta bönor, mozzarella & sötpotatis

Men aubergine och tomat har jag förstått är basen till det hela. För er som inte vet vad caponata är kan jag berätta att det är en siciliansk grönsaksröra som huvudsakligen består av aubergine, selleri, tomat, lök, vitlök, kapris, pinjenötter, russin och oliver
Indirekt lycklig kyckling

Indirekt lycklig kyckling

Jag funderade på en beer can chicken, vilket är ett kul och smaskigt sätt att grilla på, men jag har aldrig provat att grilla en hel kyckling på grillen
Risoni i ugn med aubergine och harissa

Risoni i ugn med aubergine och harissa

(Det ska vara ganska mycket vätska kvar ännu - det ser blött ut men kommer att behövas) Lägg auberginen ovanpå risoniröran, peta ner de hela cocktailtomaterna och oliverna
Najnis kök

Najnis kök

Smält osten i en skål i micron i några minuter, tills den är helt smält. Servera kycklingen med sellerimos och sparris och njuuut

APTITRUNDAN 2017

Ugnsbakad gös. Skördetid - Sallad med päron, vitkål och selleri. 1 L riven vitkål 2 päron av fast sort 4 stjälkar blekselleri 1 dl majonnäs Salt och peppar Blanda alla ingredienser och smak. 1 hel gös – be att få den urtagen i affären om du inte fiskat själv 1 citron smör massor av hackad dill salt, vitpeppar Sköl. 4 stjälkar blekselleri. 1 hel gös
Minestrone med pestofisk

Minestrone med pestofisk

Min helg började redan igår med "julfest" (ja, vi har vår i januari varje år. Fräs lök, vitlök och selleri hastigt i en gryta
Citron- & rosmarinrisotto

Citron- & rosmarinrisotto

Jag kommer inte på nåt finurligt att berätta utan ger er bara helt sonika ett recept som inte ens jag lagat utan han den där Ola som jag brukar hashtagga som #hankan på instagram
Italiensk bönsoppa

Italiensk bönsoppa

Hela paketet bönor. För att göra soppan extra smakrik kan du ugnsbaka körsbärstomaterna och toppa med istället för att lägga dem i kastrullen, här hittar ni mitt recept på ugnsbakade tomater
My groceryshopping & how I save money.

My groceryshopping & how I save money.

Har haft en helt underbar lör/sön med god mat, mysigt hotellrum, poolbad, bastubad, shopping mm. Lax & ugnsbakade grönsaker/sötpotatis