Hel kyckling i ugn citron timjan recept

Kyckling med citron, lavendel och timjan

Kyckling med citron, lavendel och timjan

Med inspiration från Rachel Khoo. Jag valde en ekologisk majskyckling som jag egenhändigt styckade och sedan marinerade i ett och ett halvt dygn innan den stektes gyllenbrun i ugnen
Hel kyckling i ugn

Hel kyckling i ugn

Skalet från en halv citron (bara det gula). Tillsättning till kycklingen. Ugnsrostad potatis. Ett halvt vitlökshuvud
Hel glacerad kyckling i ugn med rostade rotfrukter

Hel glacerad kyckling i ugn med rostade rotfrukter

Skär bort en tredjedel av citron och gnid in kycklingen med den. Pensla hela kycklingen med marinaden och sätt in den i ugnen på ett galler (ha gärna folie i botten av ugnen för lättare rengöring)
Hel kyckling i stekpåse

Hel kyckling i stekpåse

Hursomhelst, som jag skrev igår blev det helstekt kyckling i påse till middag och med kameran funnen fastnade det även på bild (har använt föräldrarnas i veckan)
Helstekt kyckling i ugn

Helstekt kyckling i ugn

Jag har gett min kyckling en orientalisk ”touch” med kanel, persilja, vitlök och citron. Helstekt kyckling i ugn är en festlig vardagsrätt, lättlagad och sköter sig själv i ugnen
Helstekt kyckling med citron

Helstekt kyckling med citron

Blanda ihop olja, saften från citronen, chili, timjan, oregano och vitlök. Finhacka chilin, timjanen och oreganon
Kyckling med jordärtskocka och citron

Kyckling med jordärtskocka och citron

Läs igenom hela receptet först (det är jag urdålig på själv, kanske är det därför jag tipsar om det. Lägg upp kyckling och grönsaker i en ugnsfast form
Crock-Pot kyckling med äpple och timjan

Crock-Pot kyckling med äpple och timjan

Jag följde i princip helt enkelt samma recept som när jag tillagar maten i ugn. Ett av de recept som är mest populärt här hemma och som jag lagat flera gånger den senaste tiden är Helstekt kyckling med äpple och timjan