Hel inlagd gurka med ättika och salt recept

Syltade cocktailtomater och inlagd gurka

Syltade cocktailtomater och inlagd gurka

Kan tala om att gurkorna är det sån åtgång här hemma för hela familjen älskar dem. Det har även blivit inlagda nypon också som jag ska dela med mig av
Helstekt kyckling med gräddsås, inlagd gurka och gelé

Helstekt kyckling med gräddsås, inlagd gurka och gelé

4 Kyckling 1 hel kyckling (1 kyckling motsvarar ca 1,3 kg) saltoch svartpeppar 5 dl vatten 1 hönsbuljongtärning Inlagdgurka 1/2 dl ättika (12%) 1 dl strösocker 1 1/2 dl kallt vatten 1 gurka 1/2 kruka persilja Gräddsås 3 dl vispgrädde 2 tsk svart vinbärsgelé 2 tsk majsstärkelse Till servering Små förkokta och stekta kulpotatisar kokta morötter grönsallad svart vinbärsgelé Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Inlagd gurka

Inlagd gurka

Gott på leverpastejsmörgås, eller att ha som tilltugg till maten hela långa vintern. Ochdärmed göra mig populär och extra omtyckt
Mamas godaste inlagda gurka

Mamas godaste inlagda gurka

Det här är min bästa gurka som jag äter som pickles, på mackan, hackad i sås – en bra bas i köket helt enkelt
Inlagd sommargurka

Inlagd sommargurka

Ta fram lagen från kylen och häll över det hela. Ställ det hela in i kylen före servering. Lägg upp den skivade gurkan i en lagom skål och strö över medsaltoch vatten, blanda
Inlagd gurka-västeråsgurka

Inlagd gurka-västeråsgurka

Lägg i gurkorna helaoch låt stå och dra i några timmar, gärna över natten (men all tid är bättre än ingen tid i saltlagen)

Snabbinlagd gurka

Hur som helst, gott blev det ochhela familjen åt med god aptit. Kom på att Helena hade bloggat om detta och sökte upp hennes recept som jag tog rätt upp och ned
Inlagd smörgåsgurka

Inlagd smörgåsgurka

Lägger du in dem hela så pricka gärna små hål i gurkorna med en gaffel så tränger lagen in bättre. Ta sedan upp dem och fördela dem i glasburkar hela eller grovt skivade eller delade
Inlagda rödbetor

Inlagda rödbetor

Det går att lägga in eller sylta nästan vad som helst, det är bara din fantasi som sätter gränserna. Allt från klassiska inläggningar såsom,inlgada rödbetor, gurkaoch sill, till andra livsmedel såsom paprika, pumpa eller vad du nu gillar att lägga in
Julmys hos mormor och morfar

Julmys hos mormor och morfar

I vanlig ordning serverades laxmacka till förrätt följt av en varmrätt med inspiration från Norge (där mormor har sina rötter) i form av skinkstek, kokt potatis, inlagdgurka, äppelmos och till sist den mumsiga surkålen
Mammas buljongbräserade kyckling med morötter, ljuvlig sås och potatis

Mammas buljongbräserade kyckling med morötter, ljuvlig sås och potatis

Att bräsera hel kyckling i buljong är ett bra sätt att få saftigt och smakrikt kycklingkött. Stora bitar av morötter gör sällskap med kycklingen i grytan och serveras sedan som tillbehör med lite annat gott som svartvinbärsgelé, inlagdgurkaoch någon annan grönsak som t
Porterstek

Porterstek

Ställ in hela grytan i kylen när den svalnat. Serveras med kokt potatis, kokta grönsaker, och "Mormors snabba inlagdagurka" och vinbärsgelé

Stora inläggningsdagen!

Inlagd rödlök. Skiva gurkanoch varva i burk med dill och senapsfrön. Snabb ättiksgurka. Blanda ner kryddorna och lägg grönsakerna i valrengjorda (kokade) burkar och lägg i en tyngd i form av en mindre burk eller rena plastpåsar fyllda med vatten
Kabis- Libanesisk pickels

Kabis- Libanesisk pickels

Du justerar smaken på dina pickels helt efter dina smaklökar. Jag gillar mina inlagda gurkor utan socker med chili och vitlök