Om det inte hade varit för att Sara på bloggen Cookie Crumble hade twittrat om att hon skulle laga havetsWallenbergare - ja, då vete sjutton vad som hade serverats till middag hos oss denna kväll
En laxvariant på den äkta wallenbergaren. Skär laxen i bitar och lägg i en matberedare. 6 hg skinnfri laxfilé. Forma 4 laxfärsbiffar och vänd dem i lite ströbröd. 6 hg skinnfri laxfilé
Även fet fisk som lax och skaldjur som räkor kan vara gott att blanda i, de har även en bindande förmåga, vilket gör att fiskfärbiffarna kommer att hålla ihop bättre