Havets wallenbergare lax torsk recept

Havets wallenbergare

Havets wallenbergare

400 g lax. 400 g torsk. Wallenbergare400 g lax 400 g torsk 2 dl vispgrädde 1 ägg 2 dl ströbröd 1 tsk Épice Riche 
(kryddblandning) 1 tsk salt 3 msk pressad citron 50 g persilja, hackad 50 g smör
Havswallenbergare med krämig spenat

Havswallenbergare med krämig spenat

Även fet fisk som lax och skaldjur som räkor kan vara gott att blanda i, de har även en bindande förmåga, vilket gör att fiskfärbiffarna kommer att hålla ihop bättre
Havets Wallenbergare

Havets Wallenbergare

Och man kan göra rätten på de där restbitarna som man får när man skurit upp en hel laxsida eller när det är en ynka vitfiskfilé kvar i förpackningen