Hallon rabarber kaka recept

Somrig svensk bärkaka med hallon, blåbär och rabarber

Somrig svensk bärkaka med hallon, blåbär och rabarber

 På besök i trädgården hos både min mormor och mina föräldrar finner jag allt från både hallon och rabarber, till blåbär, och smultron, i överflöd - vad gör man så, om inte tar vara på situationen, och bakar en riktigt "äkta svensk sommarkaka" med de färskplockade bären
Karros kaka

Karros kaka

Här kommer receptet på den andra rödvinbärskakan som jag bakade häromdagen. I min receptbok heter den Karros kaka, eftersom jag bakade den första gången hemma hos Karro i Gärdal för massor av år sen
Rabarber och hallonkaka

Rabarber och hallonkaka

Jag har inte tidigare blandat rabarber och hallon men det var bland det godaste jag testat i smakkombination

Rabarber och Hallonmoussetårta

Med andra ord så blev detta en tårta med en botten baserad på en vitchokladkaka med smak av citron och sedan en hallonpannacotta och sen min rabarbermousse

baka kaka…

hallonkaka – Gör som ovan, men du behöver inte rulla hallonen i potatismjöl – de vätskar sig inte så mycket
Toscapaj med hallon

Toscapaj med hallon

Jag hade hoppats få användning av mina rabarber men de var inte riktigt klara när jag först gjorde denna så det fick bli de sista hallonen från frysen istället
Jordgubbscheesecake med rabarber

Jordgubbscheesecake med rabarber

Dekorera med blåbär, resten av jordgubbarna och hallon. Lägg bakplåtspapper i botten för att kakan ska bli lättare att ta ur
Rabarberkaka i portionsform

Rabarberkaka i portionsform

Grunden är enkel, och har du inte tillgång till just rabarber går det lika bra med exempelvis äpplen, hallon, eller varför inte svarta vinbär
Vegansk tårta

Vegansk tårta

Vi mixade bara frusna hallon, jordgubbar, rabarber och svarta vinbär. ( kokosolja, kakaosmör, kakao, lönnsirap, hackade nötter)
Sega blåbärsrutor

Sega blåbärsrutor

Byt gärna ut blåbären mot exempelvis hallon, krusbär eller vinbär. Eller varför inte skivade rabarber. Det är just det som är det bästa med just denna långpannekakan - man kan planera i förväg, men behöver inte alls lång tid på sig för att baka den
Rabarberkaka

Rabarberkaka

Jag ska testa byta ut rabarbern mot hallon någon gång. Här kommer ett recept på en supergod rabarberkaka jag gjorde för ett tag sedan
Tips på midsommarmat 2017

Tips på midsommarmat 2017

Rabarber- och hallondrink. hallon till garnering. Häll upp lite rabarbersirap i botten av glas. Kör kakor, kakao och smör i en matberedare
Kladdig rabarberkaka med vit choklad

Kladdig rabarberkaka med vit choklad

Om man inte har rabarber går den här kakan utmärkt att göra med hallon eller blåbär. Brukar ni frysa in delar av rabarberskörden