När jag gör mina burgare så använder jag uteslutande högrev som bas, imitt fall väljer jag att använda hängmörad högrev för att få mer djup i smaken , ju längre det hängt desto bättre
Framförallt iAfrika har de idagväldigtdåligtillgångtill el och annat bränsle, så den här typen av icke-elektrisklångkokare kommer att underlätta vardagen för många
Det här är en rätt som kräver lite mer förberedelse då tillagningen sker på lågvärme under långtid, förslagsvis sätter du inhögreveniugnen på kvällen när du går och lägger dig och så tar du ut den ur ugnen lagom till frukost
Sirlon stake (högrev) Mycket gott grillkött av bra kvalitet. Spareribsgrillasprecis som tjocka revbensspjäll på indirektlågvärme under långtid och är jättegott fläskkött
En karrébithittar man på grisens nacke och är motsvarighetentillhögrev på nötdjuren. Steken togs ivanligordning fram i god tidinförgrillningen så att den var rumstempererad när den lades på det heta gallret