Häst innertemperatur recept

Lammstek med chèvrerisotto, bönor och tryffelsky

Lammstek med chèvrerisotto, bönor och tryffelsky

) Med syster och Oscar har jag haft en riktigt mysig helg med hästar, hundar och 3-timmarsprommenader i skogen. LAMMSTEK MED CHÈVRERISOTTO, BÖNOR OCH TRYFFELSKY (a la PA&Co – Mer än en kokbok)Örstekt lammstekLammstek (60° innertemperatur, 175° värme, låt vila i 10-15 min)1 kruka timjan1 kruka rosmarin2 dl ströbröd3 msk olovoljasalt och svartpepparStek vitlöken gyllenbrun i olivolja. Lammstek (60° innertemperatur, 175° värme, låt vila i 10-15 min)