Hälleflundra kotlett recept

Hälleflundra med pepparrotsveloutée

Hälleflundra med pepparrotsveloutée

Den är inte alltid man får tag på filé från hälleflundra men det går lika bra med kotlett, man får jobba lite mer med att skära ut bitarna själv bara
Hälleflundrakotlett med primörer i murkelbuljong

Hälleflundrakotlett med primörer i murkelbuljong

hälleflundrakotletter - av odlad hälleflundra. Pensla hälleflundran med olja och salta den. Grilla kotletterna ca 2 minuter på varje sida. Lägg upp hälleflundran i 4 djupa tallrikar
Spaningar från Melanders Instagram

Spaningar från Melanders Instagram

Samma dag fanns även hälleflundra i kotlett och filé till specialpriser. Genom att följa våra olika handlare på Instagram kan du hålla koll på dagsfärska erbjudanden och få matig inspiration alla dagar i veckan

Hur ska fisken tillagas?

Bäst är att grilla feta fiskar som lax, tonfisk, forell, röding, havskatt, marulk eller hälleflundra

Hälleflundra med citronsås

Doppa kotletterna först i äggvitan och sedan i ströbrödet. Lägg upp hälleflundran på tallrikar och servera med såsen

Chilihet kokosfisk

t ex hälleflundra. 600 g vita fiskfiléer eller kotletter. 1. Förbered currypastan genom att mala pepparkornen grovt i en kryddkvarn