Gryta högrev kantareller rödvin enbär recept

Älggryta

Älggryta

Rensa kantarellerna och fräs dem i matfett tills de är gyllenbruna. Bryn älgköttet i matfett i en gjutjärnsgryta
Glutenfri viltgryta

Glutenfri viltgryta

Använd gärna framdelskött som högrev, bog eller bringa och låt grytan puttra länge. En härlig höstgryta med mustig och god smak av vilt
Fest med goda grytor!

Fest med goda grytor!

Gryta Italiana Skär högreven i œmunsbitar  och lägg dem i en plastpåse med saltat och svartpepprat vetemjöl