Grisfile recept

Grisfilé i senap-honungsmarinad

Grisfilé i senap-honungsmarinad

Jag tröttnar lätt på griskött. Det är ett ganska tråkigt kött tycker jag. Kanske har man ätit allt för mycket tråkiga grisköttsbiffar
Bästa glazen för grisfilén

Bästa glazen för grisfilén

Moving on. Nu blir det lite mindre granskande reportage här på bloggen och mera MATGLÄDJE. ) Här kommer ett köttrecept som jag tog fram i vintras, då grillpannan var i flitig användning, men i helgen ska jag göra om det på kolgrillen
Pizza och mockapannacotta

Pizza och mockapannacotta

Än en gång funderade jag på pizzabotten och letade på nätet när det plötsligt slog mej - syrrans bröd
Caponata och greijer

Caponata och greijer

Caponata är en väldigt god och mångsidig siciliansk grönsaksrätt. Huvudingredienserna i en caponata är aubergine och tomat
Grilltallrik

Grilltallrik

Vi grillade grisfile och halloumi. Hej. Igår blev vi bjudna på grillat hos svärmor. Vi grillade grisfile och halloumi
Blåbärssmulpaj

Blåbärssmulpaj

Grillad hjortfilé och grisfile med vitlökssmör och bea, ugnsrostad nypotatis, mozzarella- och tomatsallad, Zucchinisallad, grillad halloumi och en fetaostkräm
MIDDAGSTIPS: KÖTTSPETT

MIDDAGSTIPS: KÖTTSPETT

Underskatta inte. yoghurt som sås. Det är så ohyggligt gott att puffa omkring riset i den där. gurksåsen. Det blir en enda röra på tallriken
Grillad grisfilé

Grillad grisfilé

Stek grisfilen hel på grillen eller i en räfflad stekpanna just så länge att den blivit nästan genomstekt, tag den upp och lägg den i aluminium folie, låt den vila i någon minut förren du skär den i portionsskivor
Grisfilé med banan

Grisfilé med banan

1. Skär filén i 2 cm tjocka skivor. Fräs dem i 1 msk matfett. Krydda dem efteråt med salt, peppar och torkad salvia
Filét mignon på grisfilé

Filét mignon på grisfilé

Rötternas tivoli med filé mignon på grisfilesamt en rödbet-sås. Bon appetit Rötternas tivoli med filé mignon på grisfilesamt en rödbet-sås
Pasta med bacon och grisfile

Pasta med bacon och grisfile

Stek bacon grisfile rödlök,lägg till en burk majskorn,3 tomater,ha de först i hett vatten så skalet löser sig hacka tomaterna lägg till vitpeppar,svartpeppar salt
Dubbelmarinerat

Dubbelmarinerat

Att dubbelmarinera kött är jätte enkelt och ger en super god och fräsch smak. Köttet passar ypperligt som bufféträtt eftersom den serveras kall och kan tillredas i förväg
Min fars dag-meny

Min fars dag-meny

Idag var min fars-dags mat i "bladet". För er som inte läser Vasabladet kommer recepten här. Hoppas att ni gillar dem