I helgen blev det grillspett, gjorda på köttfärs och en god ajvar relishröra. Köttfärs. I köttet till grillspetten, använde jag en krydda som är från Iran, som heter Sabzi Ghormeh,
Blanda sedan med färs, salt, peppar och ägg till en smet. spara oljan) fint och blanda ner i färsen. Forma färsen till järpar och linda in varje i en baconskiva
I helgen blev det grillspett, gjorda på köttfärs och en god ajvar relishröra. Köttfärs. I köttet till grillspetten, använde jag en krydda som är från Iran, som heter Sabzi Ghormeh,
Forma den kring grillspett (det var här det inte funkade för mig. Krydda färsen medörtmisen. Servera tillsammans med lite färsk koriander och limeklyftor
Ta fram köttfärsen och lägg den i en bunke. Lägg det mixade i bunken med köttfärsen. Tillsätt äggen, alla kryddorna och saltet och blanda till en smidig färs
Trä köttfärsen på grillspett och grilla dem […]. Kebaben får en fräsch syrlig smak från sumak och blir kryddig från paprikan, löken, persiljan och vitlöken som mals fint och blandas med färsen
Forma varje bit till en avlång rulle direkt på små grillspett. Det här var ett jättegott recept på nötfärs istället för lammfärs och det smakade väldigt bra
Arbeta samman färsen med ägg, salt, peppar, oregano, pressad vitlök och mjölk till en jämn smet. Forma smeten runt 8 grillspett och pensla färsrullarna med lite matolja. 500 g nötfärs. 1 kg färskpotatis
Rulla bollar och pressa ut på grillspett. Blanda ihop hackad lök och vitlökspasta med färsen. Knäck i ett ägg och tillsätt ströbröd eller rivet vitt bröd för att få färsen att hålla ihop bättre
Veganska grekiska grillspett med tsatsiki och grillad potatis. Tävla gjorde man genom att bidra med ett eget riktigt smarrigt recept på vad som helst med formbar färs och kommentera det på min bild av förrförra veckans köttfärslimpa på Instagram
Fäst med en tandpetare eller ett avbrutet grillspett. Köttfärs är däremot både gott och billigt. Variationsmöjligheterna är ju också så mycket större med färs än med filé