5-6 soltorkade tomater i olja eller vatten. 15-6 soltorkade tomater i olja eller vatten 1 liten burk crème fraiche, turkisk yoghurt eller laktosfritt 1-2 vitlöksklyftor 1-2 msk sweet chillisåsHacka tomaterna med hjälpav en stavmixer
Börja med oljan i en kastrull och värm upp med kryddorna, ev cayennepeppar (om du vill ha lite drag i den) en liten stund, sedan i med tomat, vitlök och vatten och låt småsjuda i 10 minuter. 1 burk passerade tomater
Tomater. Kall grillsås (2 propoints). Kall grillsås (2 propoints). En rätt härlig arbetsvecka är slut. Sportlov brukar oftast innebära lite lugnare på jobbet och detta året var inget undantag
Jag testade och det blev fantastiskt gott, en perfekt grillsås till olika typer av grillat kött. Det var faktiskt meningen att jag skulle göra den igen när jag helt plötsligt kom på att jag hade soltorkade tomater hemma och det borde ju passa perfekt som extra smaksättning
3 dl krossade tomater Ekologiska. 3 tomater, färska- skurna i små bitar. tillsätt krossade tomater och 1 ,5 av de färska samt örtbuljong och låt sjuda ca 30 minuter. Lägg ner den skivade färsklöken och resten av tomater och låt sjuda ytterligare ca 30-40 minuter. 3 dl krossade tomater. 3 tomater
Därefter hälls Cocacola och grillsås över köttet. Gröp ur tomaterna och finhacka köttet. Jag gjorde en egen grillsås, en som jag absolut kommer göra igen
TomatchutneyTips. Dela tomatköttet i bitar och finhacka en nästan helt urkärnad chili. Enklaste grillsåsen2 dl creme fracihe1 msk kalvfond1 vitlöksklyftasalt och pepparBlanda. 4 pers500 g solmogna tomater1 röd chili2 msk riven färsk ingefära250 g sockerrivet skal från 0,5 citron2 hackade vitlöksklyftor2-3 msk vitvinsvinägerSkär tomaterna i klyftor och skär bort kärnhus och skal med en vass kniv. Grillsås med Kvibille1 creme fraiche1 msk kalvfond1 tsk sambal0,5 KvibilleostBlanda alla ingredienser i en kastrull, koka upp, klart. Grillsås med grillad paprika och fetaost3 grillade paprikor1 fetaost1 vitlöksklyfta1 dl creme fraichesaltpepparSätt ugnen på "nuke" (275 grader) och dela paprikorna. Grannfruns grillsåsFör 4-8 personer. Grillsås med soltorkade tomater1 burk creme fraiche8 soltorkade tomater4 inlagda vitlöksklyftorStrimla tomaterna och finhacka vitlöken. 500 g solmogna tomater
Min grillsås. Min favorit är en söt stark salsa/salladRomantica tomater, chili, persilja, koriander, mango/jordgubbar/ananas eller vad annat sött man känner för, salt och peppar
