Grillade paket av rosévinsbrässerad torskrygg med grön sparris. Grillade limehalvor. När jag kikade ner i fiskdisken inför fredagsmiddagen så hade de ett bra erbjudande på färsk MSC-märkt torskrygg som var för bra att inte slå till på och då passade lösningen med fiskpaket utmärkt
4 portionsbitar torskryggbaconLinda bacon om varje torskbit och grilla tills baconet fått fin färg, ca 3-4 min på varje sida. 4 portionsbitar torskrygg
Det har ju inte blivit så mycket matlagning dom senaste dagarna men innan bestämde vi oss för att grilla lite torskrygg på grillen och det blev lika gott som vanligt
På kvällen grillade vi, mer om det senare. Det blev en torskrygg med hummersås på egen hummerfond, dill- och smörslungad delikatesspotatis och sparris med parmesanostflingor
