Grillad torskrygg recept

Grillad torskrygg i folie

Grillad torskrygg i folie

Det har ju inte blivit så mycket matlagning dom senaste dagarna men innan bestämde vi oss för att grilla lite torskrygg på grillen och det blev lika gott som vanligt
Grillad torskrygg

Grillad torskrygg

4 portionsbitar torskryggbaconLinda bacon om varje torskbit och grilla tills baconet fått fin färg, ca 3-4 min på varje sida. 4 portionsbitar torskrygg
Torskrygg provençal med chorizo och boutargue

Torskrygg provençal med chorizo och boutargue

Lägg den grillade paprikan på tallrik. Torskrygg provençal med chorizo och boutarguePortioner. 800 g torskrygg. Skär torskryggen i 4 portionsbitar. Av RedaktionenFotografDavid Back 800 g torskrygg
Rimmad torskrygg med blomkålspuré

Rimmad torskrygg med blomkålspuré

Lägg upp och servera med grillad citron. Rimmad torskrygg med gott skinksmul och blomkålspuré. Rimmad torskrygg med blomkålspuré och tomatsalsa
Torskrygg med ljummen sallad och dragonsås

Torskrygg med ljummen sallad och dragonsås

250g Torskloin (rygg)1l vatten2msk Salt1st Bakpotatis2dl Inlagda grönsaker (kronärtskocka, squach, oliver, grillad paprika, soltorkad tomat)2dl Färsk spenat15st Sockerärtor, färska2st Citronklyftor1dl Hollandaisesås, (färdigköpt med 1 tsk dragon)100g Räkor, skalade2msk BalsamicosirapHavssalt & svartpeppar från kvarnSåhär kan man göra
Torskrygg med sparris i folie

Torskrygg med sparris i folie

500 g färsk torskrygg. 500 g färsk torskrygg. Otroligt gott. Serverad med sallad eller pressad potatis. För 2 pers