Grillad majrova recept

Sallad med grillad lax

Sallad med grillad lax

Sätt ugnen på 200 grader. Börja med att blanda alla ingredienser till vinegretten och ställ kallt. Ta bort blasten och lägg rädisorna i kallt vatten, gärna med lite is i
Hamburgare av högrevsfärs på grillen

Hamburgare av högrevsfärs på grillen

Hamburgarna grillade jag givetvis på direkt grillning, tar bara några minuter per sidan. Strimla vitkål, morot och majrova (kan uteslutas)
Grilltider

Grilltider

Mums grillad snabbgravd lax med dill- och citronmajonäs, en sallad med sparris, mozarella och nyklipt gräslök
Grillad Lammsadel

Grillad Lammsadel

Drog ner värmen på gasolgrillen och grillade i ca 20 minuter, medan jag vände flera gånger. Jag serverade lammet med en rotfruktsgratäng på smörstekt strimlad Morot, Kålrot, Majrova och Lök, som gratinerades med ett paket smulad Fetaost i 20 min, också på 175°
Rosmarinrökt Kycklingfilé med Supersallad

Rosmarinrökt Kycklingfilé med Supersallad

Under tiden pressa den grillade citronen över salladen. Grillad Mojo ChickenCreamed CornChokladkaka med Chili & BlåbärGrillad hjortfilé med bakade majrovor, rödvinssås och picklade lingon
Rökt Vildsvinslägg

Rökt Vildsvinslägg

Rökt Vildsvinsgryta med SnöpotatisGlögglazade spareribsJulrevben BBQ-styleGrillad hjortfilé med bakade majrovor, rödvinssås och picklade lingon
Rotsaker och fänkålspuré

Rotsaker och fänkålspuré

Ugnsrostade rotsaker med fänkålspuré2-3 portROTSAKERNA3 morötter1 palsternacka1 majrova2 jordärtskockor1/2 gul lökolivolja4-5 cm stor bit färsk ingefära, riven1 pressad lime1 pressad citron1 tsk örtsaltsvartpeppar1-2 tsk oregano (torkad)1-2 tsk dragon (torkad)FÄNKÅLSPURÉ1/2-1 fänkålsstånd3-4 mandelpotatisar2,5 dl vattenev grönsaksbuljong/fondsalt pepparev kokosnötsmjölk/havregräddeSkala och skär rotsakerna i tumstora bitar. 1 majrova

Bullet Explosion

Happy BBQ Pit Crews Brisket PastramiGrillad hjortfilé med bakade majrovor, rödvinssås och picklade lingon

Gott grillat

Ett gott tillbehör till grillad kyckling eller kött gärna smaksatt med spiskummin, är den heta majssalladen med vitlök, fetaost och koriander