Grilla färsk korv recept

Grillad lax med pasta, pesto och tomatsallad

Grillad lax med pasta, pesto och tomatsallad

Kör parmesanost, rapsolja och massor färsk basilika i en mixer. Koka pasta, grilla laxen och lägg upp på tallrik med ruccola, tomatsallad, pesto och strö över lite pinjenötter, parmesanost och svartpeppar
Korv med bröd

Korv med bröd

Mosad avocado, hackad vårlök, grön och röd paprika (grillad och skalad), tomater (riven), vinäger, koriander, vinäger, färsk hackad chili, olivolja
Stark korv med blomkålsmos

Stark korv med blomkålsmos

Servera med grillad eller stekt stark korv. 1 dl färska örter. 4 starka korvar. Koka blomkålen i lättsaltat vatten
Grillad fläskfilé späckad med merguez

Grillad fläskfilé späckad med merguez

Garnera gärna med färsk rosmarin. Fyll hålet med korv. Torka av köttet lite och grilla på medelvärme, ca 20 minuter eller tills innertemperaturen är 65 °. 4 msk färska örter t ex timjan eller rosmarin. 4 kokta färska rödbetor eller 8 inlagda klyftade
Grillad potatissallad med senapsfrön

Grillad potatissallad med senapsfrön

Än är inte grillsommaren över, passa på att göra de sista rycken framför grillen och servera den här fantastiskt fräscha potatisrätten till, den passar bra till allt, speciellt till grillad korv, grillad kyckling eller grillat kött
Färska korvar!

Färska korvar!

Så nästa gång du skall köpa en fin köttbit och grilla, köp då istället lite olika sorters färska korvar och ät med några goda röror till
Grillad tonfisk med basilikasmör

Grillad tonfisk med basilikasmör

Bred ut en "korv" av smöret på en bit plastfolie, rulla sedan in den i folien, slut ändarna likt en karamell och rulla jämn och fin, lägg sedan i frysen
Grillad karré och jordgubbsallad…

Grillad karré och jordgubbsallad…

Färskmalen peppar. Korvar och bacon stektes på låg temperatur få att knaperheten infann sig. Glace enligt recept från inlägget om grillad högrev (se här)
Grilla = Sommar för mig

Grilla = Sommar för mig

Det har vi gjort ända sen jag var liten och det är verkligen sååå gott - speciellt med färsk potatis till