Gratinerad fisk recept

Fiskgratäng / Gratinerad fisk

Fiskgratäng / Gratinerad fisk

De ville ha receptet på denna gratinerade fisk som serverades till lunch på jobbet i veckan. Det är en vanlig vitfisk, i detta fallet en torskrygg som läggs på en bädd av diverse rotfrukter och som får sällskap av en härligt krämig sås med en svag hetta
Fisk i ugn med smak av bacon, parmesan och gräslök

Fisk i ugn med smak av bacon, parmesan och gräslök

Ibland serverar jag en LCHF-variant där jag byter potatismoset mot blomkålsmos, men idag fick barnen brinnande kärlek enligt dansk modell med mycket kolhydrater medan maken och jag åt en återkommande god och enkel fiskrätt med smak av bacon, parmesan och gräslök
Fisk men inga inläggningar

Fisk men inga inläggningar

Om ni nu mot all förmodan har börjat ledsna en liten aning på sillinläggningar och rökta ålar och allt vad som hör julbordet till i fiskväg, så kanske det helt enkelt är dags att svänga ihop en gratäng
Fisk under frasigt täcke

Fisk under frasigt täcke

Servera den frasiga fisken med mos. Lägg fisken i en ugnsfast form. Toppa fisken med blandningen. Ströbröd, rostad lök och persilja till täcket att lägga ovanpå fisken
Gratinerad hummer

Gratinerad hummer

Jag har nog bara ätit färsk hummer förut, men gratinerad var riktigt gott och kan med fördel göras på fryst hummer
Dollans fisk

Dollans fisk

Lägg på majsen och över detta lägger du på fiskbitarna. Häll stuvningen över fisken och strö över riven ost
Fisk i fin form

Fisk i fin form

Sätt ugnen på 200°. Låt spenaten rinna av och pressa ur något av vätskan. Finhacka lök och fräs den mjuk i oljan
Fisk Bonjour

Fisk Bonjour

Lägg fisken i en ugnssäker form. Häll blandningen över fisken. Gratinera i ugn 175 grader i ca 40-50 min eller tills fisken är klar. 400 g fisk
Gartinerad fisk med sparris

Gartinerad fisk med sparris

Gratinerad fisk med sparris är en av våra fiskfavoriter. Det är ju tur att jag äter fisk, så jag till viss del slipper problemet med att få minimala grönsaksportioner och svältkost till ockerpris vid eventuella restaurangbesök
Fisk med frasigt täcke

Fisk med frasigt täcke

Lägg fisken i en smord ugnsform. Ta ut fiskformen och för ihop fisken i mitten på formen. Fördela brödblandningen över fisken och lägg tomathalvorna bredvid och strö ev
Fisk med täcke

Fisk med täcke

Lägg fisken på ett ugnsäkert fat, salt och droppa över pressad citron. Ta ut fisken ur ugnen, för ihop fisken till en bred sträng mitt på fatet
Fisk i ugn med ostsås och bacon

Fisk i ugn med ostsås och bacon

Koka den djupfrysta fisken tillsammans med löken och lagerbladen. Lägg fisken i en ugnsfast form. Häll ostsåsen över fisken och tomatjuicen