I originalreceptet var likören GrandMarnier, men det hade vi ingen hemma och Systembolaget har ju inte öppet hela tiden, så det fick bli något vi (mamma och pappa) hade hemma
Servera sufflén omedelbart tillsammans med lättsockrade bär och/eller vispad grädde. Smörj en suffléform eller annan ugnssäker form med höga kanter som rymmer ca 1 ½ liter. Grädda sufflén på nedre falsen i ugnen ca 45 minuter. eller 2-3 msk punsch eller likör som Cointreau eller GrandMarnier