Gourmetfisk recept

Räkcocktail igår och räkfrossa ikväll

Räkcocktail igår och räkfrossa ikväll

Igår kväll fick vi oväntat men uppskattat besök av en mycket trevlig säljare från Gourmetfisk som har en mycket bra affärsidé – att leverera fisk, skaldjur och kött direkt till dörren
Gratinerad gourmetfisk

Gratinerad gourmetfisk

Ugn. 250 grader. Ansa, skölj och skiva purjolöken. Fräs den mjuk i fett utan att den tar färg. Lägg den i botten på en ugnssäker form

Gratinera gourmetfisk

Ugn 250 grader. Ansa, skölj och skiva purjolöken. Fräs den mjuk. utan att den tar färg. Lägg den i botten på en ungssäker form

Gourmetfisk för två

Servera med kokt eller pressad potatis och citronklyftor. Klipp bort fenorna och skrapa fisken på den ljusa sidan

Gratinerad gourmetfisk

1.  Ansa, skölj och skiva purjolöken. Fräs den mjuk i fett utan att den tar färg. 2.  Lägg den i botten på en ugnssäker form