Gott vin till paella recept

Paella Valencia – festmat för många

Paella Valencia – festmat för många

Rosévin, kanske en – Côtes de Provence – är förresten barnsligt gotttillpaella. Tillsätt sedan vinet och låt det mesta koka bort eller gå upp i riset
Lyxig paella med saffran

Lyxig paella med saffran

Dagens recept är omöjligt att göra på en vanlig grill men blir helt fantastiskt gott på en stekhäll. Vinkokta musslor
Spansk paella på grillen

Spansk paella på grillen

Servera med ett gottvin och en bit bröd. När vi var på semester i Italien köpte vi en paellapanna som man kan ha på grillen, blanda annat till att göra paella men man kan även laga andra saker på den
Vegetarisk Paella – Buen Apetito

Vegetarisk Paella – Buen Apetito

Vegetarisk paella blir det idag gott folk. Lägg sedan i saffran, vitt vin och vinäger och låt det koka ihop någon minut
Indisk paella för fyra

Indisk paella för fyra

Supergotttill. Smaka nu på riset, det ska vara så gott som klart. Skär korven i skivor och stek i olivolja tills den fått fin värme
Paella lchf style

Paella lchf style

Låt de få gottatills sig nån minuter. Igår var det dax och det blev så gottgott. Häll i vinet. Salt, peppar och övriga kryddor till kött och kyckling
Paella med kyckling

Paella med kyckling

Det blev också gott. Allra helst fräser du tomaterna och paprikan för sig och tillsätter det till det andra när du haft i vinet
Paella och Gino i knyte över elden

Paella och Gino i knyte över elden

-) Läskande och gott, färg på vin spelar ingen mindre roll. Sangria är perfekt på sommaren när man vill tömma slattar ur alla vinboxar som man samlar på sig
paella - eller?

paella - eller?

Servera ett gott sällskap tillsammans med gott bröd och en aioli. Äsch det var väldigt gott ändå. Tillsätt riset, paprika och allt vin
Paella

Paella

Ett recept från boken Morberg så gott som grön. Tillsätt vitt vin och en del av buljongen. tills personalen fick visa mig att de fanns i frysdisken

Bästa paellan

Nygrillade räkor, gambas, är också gott, eller de för Málagakusten så typiska bocerones, små hastigt oljestekta fiskar från ansjovissläktet
Laxpaella

Laxpaella

Här har jag bytt ut kycklingen mot lax istället, och det är minst lika gott vill jag lova. Tillsätt saffranet, vinet och vattnet, och smula ner buljongtärningarna