Gott tilltugg. Det här kvällsfikar jag ikväll, kex med brie och egengjord rabarbermarmelad. Go’ kväll. Mina nya favoritkex är Carter’s cheese (finns på Willys och Hemköp) och Tuc salt och peppar
Lägg, försiktigt det är varmt, ner frukten i karamellen och låt den gotta sig där 5 -6 minuter. Jag vet inte hur mycket man egentligen ska uppmuntra köp av exotiska frukter som flugits/skeppats/bilats hit till iskalla Norden… Det är iaf mer miljövänligt att åka till Ica o handla en, än flyga över familjen till Sydamerika och plocka en själv
Och framförallt gott. Här kommer ett recept på ett riktigt snabbt och enkelt bröd som passar till helgens frukostar, mellanmål och kvällsfika – gjort på bovete – & kokosmjöl
De är mjuka, saftiga och med gott tuggmotstånd. Till kvällsfikat också för den delen. Som lunchmackor passar det att fylla dem med något gott, t ex en kycklingröra, äggsallad, tonfiskröra, pulled pork eller någon vegetarisk röra
Underbart gott. Börjar med att mosa bananen med en gaffel. Vispa sedan äggen i en skål vid sidan om. Blanda sedan äggen och den mosade bananen och vispa ihop med lite kanel och pyttelite vaniljsocker (måste inte ha i vaniljsocker, det blir sött endå pga bananen)
