I något sorts terapeutiskt syfte bokstavligt talat pushar jag här på bloggen ut de sista drinkrecepten i min lilla serie "Sommarens drinkar", som en hommage till den gångna sommaren, som bjöd oss på så många goda måltider och drinkar, och så många trevliga stunder
Jag förberedde dessa drinkar dagen innan genom att färga socker med lite röd pastafärg. Till drinken så gjorde jag sockerlag, men lätt det koka ihop tillsammans med kanelstänger och nejlikor vilket gav drinken en hint av kanel men inte så mycket så att det tar över (vilket kanel lätt kan göra)
Toast skagen är för att vara ärlig inte min favorit bland förrätter, jag vet inte riktigt varför men jag tror att det har att göra med att jag inte är så förtjust i majonäs och att den känns rätt stabbig (föredrar löjromstoast) men den här blev ändå godare än jag hade tänkt mig
Riktigt godadrinkar är verkligen det bästa, eller hur. Mojito är ju ganska klassiskt vid det här laget, men det godaste är när man gör sockerlagen och har i mynta redan vid kokningen
sockerlagen. Häll på sockerlagen och rommen och rör om. 1-2 dl sockerlagmed ingefära. 1-2 dl sockerlag. Jag lovade ju som sagt ett sommarrecept och det känns nästan lite
Mixa jordgubbarna i en mixer tillsammans med samtliga ingredienser. 5 cl sockerlag (koka upp 2 delar socker och 1 del vatten tils sockret har löst sig)
Med högsommarvärme i hela Sverige är det kanske dags att damma av sommardrinkarna igen. Jag väljer att göra min Mojito med agavesirap istället för sockerlag, tycker den blir mycket fräschare i smaken
En av mina favoritdrinkar är frozen strawberry daquiri, men denna drink går att göra med en massa olika frukter och en av de godaste är helt klart mango
Calles variant av apple martini som för tankarna till den tiden då jag och Alexandra sprang på vernissager, drack drinkar i Hoboken, dansade på Loop Lounge och blev bästa vänner