Man fräser saffran och vitlök tillsammans och släpper lös aromerna, sedan kokar man riset tillsammans med hälften av vattnet som man ska ha och en burk passerade tomater
Vi kan då varmtrekommenderadenna pastarätt som är superbra för detta ändamål. En flaska rött vin till och middagen är enliten fest, smakerna gifter sig superfint ihop i dennagoda rätt
Tyvärr har vi ingen bild på skapelsen, de bilder som togs på den färdiglagade maten var allt annat än bra så det var kanske tur att vi förevigade bären innan de hamnade i såsgrytan
Nu blev det en iskall kväll ute menvarmt och trevligt inne. Maten lagades på plats av den Glada kocken, Jesper Nyström, som hade en lång arbetsdag med alla förberedelser, all matlagning och allt efterarbete
Det kom snabbt fram flera stycken som plockade till sig hundgodiset som kaptenen hade med sig. Kaptenen slängde även ut mat i vattnet och omedelbart bubblade hela vattnet runt oss
Grymt godmat. Efter en lite halvstökig lunch, som det lätt kan bli med fyra barn och lika många viljor så slog vi oss ner på en bänk vid en stor gräsmatta där barnen kunde leka loss precis så mycket som de ville
Ovanför ser ni min goda måltid - kycklingfilé med potatisgratäng, varma grönsaker och dundergod sås. Innan vi sa god natt vid elvatiden tog vi ett kvällsdopp i havet och vinkade solen adjö för dagen