Glutenfri pizzadeg lailas recept

Enkel glutenfri pizzadeg

Enkel glutenfri pizzadeg

Lailas eller Finax). 5 dl Glutenfritt mjöl , (t. 1. Blanda 2 dl av det ljumna vattnet med jästen och fiberhusken i en bunke
Pizza Naturligt Glutenfri i 3 varianter med hemmagjord tomatsås

Pizza Naturligt Glutenfri i 3 varianter med hemmagjord tomatsås

Tyckte nog att bottnarn bakade med Finax och Lailas var snäppet bättre än den bakad med Semper. Pizzadeg 11/4 pkt jäst2 dl vätska (vatten eller risdryck)1 tsk fiberhusk1/4 tsk salt2 msk olja210 g Semper Fin MixLös upp jästen i lite av den fingervarma vätskan, tillsätt resten av vätskan och fiberhusk. Pizzadeg 21/4 paket jäst2 dl kallt vatten1 tsk fiberhusk½ tsk honung½ tsk salt2 msk olja200 g Lailas Gula MjölmixFölj instruktionerna ovan. Pizzadeg 31/4 paket jäst½ dl PO-Fiber2½ dl vatten½ tsk salt2 msk olivolja275 g Finax Naturligt Glutenfri MjölmixFölj instruktionerna ovan

Pizzadeg (glutenfri)

11 1/2 dl glutenfri mjölmix (11 dl i degen), Lailas mix med blå rand. 1.  Deg. Smula ner jästen i en bunke och rör ut den med ljummet vatten och olja

Baskost - lite inspiration

- Tacos - köttfärs, majs, gurka, sallad, tacoskal/tubs/nachochips - Wok av strimlat kött, gurka, minimajs, salt, peppar (ja, det funkar utmärkt att steka/woka gurka- Grillspett, blanda köttbitar med bitar av majskolvar på spett, pensla med olja, salt, peppar- Pizza med köttfärs (pizzadeg enligt ovan, tryck ut på plåt, pensla med olja, stekt köttfärs med salt och peppar och majskorn, toppa med krossade nachochips, grädda)- Soppa (koka buljong på nöt/viltben, salt, pepparkorn, bryn fint tärnat kött/köttfärs, späd med buljongen och låt sjuda, lägg i tärnad potatis/risnudlar/majspasta och låt koka med tills mjukt, majs)Övrigt- Vårrullar, stekt, strimlat kött alt färs, strimlad minimajs & risnudlar viras in i rispapper och steks/friteras i oljaLite inspiration hoppas jag detta kan vara