Den här Cheesecaken är både glutenfriochlaktosfrioch nästintill helt raw. Speciellt när man gör en sådan här fryst variant, då blir det liksom som glass och kaka i ett
Till botten använde jag glutenfria havregryn (havregryn är egentligen naturligt glutenfria men hanteras i fabriker som även producerar produkter med gluten så är man väldigt känslig är det bäst att köpa glutenfria som garanterar att det inte finns spår av gluten) och tahini (sesampasta) för att komma runt användandet av nötter
Några av oss äter inte gluten, några äter inte laktos och därför valde vi att göra två olika sorters pajer som är helt glutenfriaoch även kan göras laktosfria
…eller egentligen är det en parfait, iallafall om man läser originalreceptet, men man kan lika gärna kalla den för en kall cheesecake som stått i frysen och sedan tinat
Här på bloggen får ni ständigt se nya varianter av mat och efterrätter som kan vara rawfood, vegansk, glutenfri, laktosfri, sockerfri, "vanlig", low carb, high fat, nötfri eller liknande
Blev dock inte helt rätt med att använda lika mycket glutenfritt mjöl som mängden vetemjöl. ♥ Cheesecake med passionsfrukt som var gluten- ochlaktosfrioch supergod
En glutenfri ljuvlig Key Lime Pie som är lätt att göra, kan det bli mycket bättre. Många tror att en Key Lime Pie är som en cheesecakeoch ibland görs den visserligen mer som en cheesecake, men egentligen har den mer likheter med en crème brûlée – helt enkelt en gräddig crème som smaksatts med lime i stället för vanilj och har en knäckig pajbotten i stället för ett avbränt sockerlager
