Hällstekt biff med rökt märgsmör och nordisk hetta Hällstekt biff med mörkokt högrev, glaserad majrova, lökar i olika texturer, krassekräm och rökt märgsmörJag har stekt biffen i panna och uteslutit högreven, samt gjort en enda lök
4 kycklingbröstfiléer à ca 150 g Saft och rivet skal av 1 apelsin ½ tsk mald ingefära 1 msk olivolja 450 g gul lök, skuren i ringar 1 msk mörkt farinsocker 6 msk kycklingbuljong Nymald svartpeppar
Tillsätt vitlöksklyftorna, timjan, lagerblad och rosmarinen. 1 lägg på ca 1,4kg400g gul lök. 8 vitlöksklyftor. Skala och skiva löken och morötterna och fräs i ca 10minuter. 400g gul lök. 8 vitlöksklyftor
Hälla i alla kryddor och skiva löken, morötterna och chilin grovt. 2 gula lökar. 2 gula lökar. Börjar 12. 10 i dag då vi fick jobba hemma med en uppgift
